Hilton Minneapolis

SKYWATER

Bienvenido a la celebración de la zona central de Estados Unidos, donde la abundancia de la campiña más rica del mundo, el orgullo de los proveedores artesanos y la conmoción de la revolución del mercado agrícola se conjugan de manera novedosa, sorprendente y muy gratificante. El chef Kevin Wesselhoff extrae sus frescos ingredientes de una lona amplia como las Grandes Planicies y tan diversa como el Lago Superior, respetando su integridad para lograr que cada bocado sea una revelación. Independientemente de si es nativo de la región central de Estados Unidos o es la primera vez que la visita, le damos la bienvenida a SKYWATER, su punto de partida para recorrer la tierra de 10.000 lagos e infinitos sabores. Las especialidades incluyen los bistecs de carne res Aberdeen Angus de 21 días de conservación asados a la parrilla, la lucioperca americana triple, el "pollo a la cerveza" condimentado y el lomo de cerdo SKYWATER.